Ejecutamos el diseño y la fabricación integral de una cocina de alto rendimiento, utilizando acero inoxidable calidad 304 para asegurar la máxima durabilidad y cumplimiento de estándares sanitarios. Este proyecto se enfocó en crear un entorno de trabajo ergonómico y resistente, capaz de soportar el uso intensivo diario en un ambiente de producción masiva.

SE LOGRÓ UN ACABADO SANITARIO SUPERIOR GRACIAS A LA ELIMINACIÓN DE POROSIDAD EN LAS UNIONES Y EL USO DE SOLDADURA TIG CERTIFICADA

El proceso de fabricación incluyó el corte láser de láminas y la soldadura mediante proceso GTAW (TIG), garantizando juntas lisas y redondeadas que evitan la acumulación de bacterias. Se diseñaron y construyeron mesas de trabajo reforzadas, fregaderos industriales de gran capacidad y estanterías modulares, todos con acabados pulidos de alta calidad para facilitar la desinfección profunda.

Durante la fase de instalación, se realizó el anclaje de precisión de los equipos y la nivelación de superficies en sitio. Cada módulo fue verificado para resistir cargas pesadas y vibraciones, asegurando que la estructura mantenga su alineación dimensional incluso bajo condiciones de calor extremo y humedad constante propias de una cocina industrial activa.

Desafíos del Proyecto

• GARANTÍA DE ACABADO SANITARIO EN UNIONES CRÍTICAS.
• RESISTENCIA ESTRUCTURAL ANTE CONDICIONES EXTREMAS.
• PRECISIÓN EN EL ENSAMBLE Y NIVELACIÓN EN SITIO.

Esta intervención permitió al cliente implementar una cocina industrial de alto rendimiento mediante el diseño y montaje de mobiliario en acero 304. El resultado es una infraestructura robusta, con cortes láser y soldaduras certificadas que optimizan la operatividad diaria y garantizan una vida útil superior bajo las exigencias de una producción masiva.