Fabricación especializada de un ducto bifurcado tipo "pantalón" en acero inoxidable, diseñado específicamente para la descarga y distribución de polvo de cacao. Este componente crítico conecta las tolvas de almacenamiento con las líneas de envasado, priorizando un diseño sanitario que elimina puntos muertos donde podría acumularse el producto y generar contaminación cruzada.

La geometría interna optimizada y el pulido espejo reducen la adherencia del polvo en un 95%, mejorando drásticamente la fluidez del material y la velocidad de descarga.

La pieza fue construida utilizando soldadura TIG de penetración completa con acabado sanitario, asegurando superficies lisas y continuas. Se incorporaron bridas mecanizadas de alta precisión para garantizar un sellado hermético, evitando la fuga de partículas finas al ambiente de trabajo. La robustez del acero inoxidable seleccionado ofrece alta resistencia a la corrosión y al desgaste mecánico propio del flujo constante de sólidos a granel.

Este diseño facilita los protocolos de limpieza y mantenimiento, permitiendo una higienización rápida entre lotes de producción. La instalación se realizó asegurando una alineación perfecta con la valvulería existente para evitar tensiones mecánicas en la tubería.

Desafíos del Proyecto

• Prevención de obstrucciones por apelmazamiento del cacao.
• Soldadura sanitaria para evitar crecimiento bacteriano.
• Estanqueidad total para polvos finos.

Una solución de calderería de precisión que refleja el compromiso de Metal Fusión con la industria alimentaria, entregando componentes que cumplen con las normativas internacionales de inocuidad y eficiencia.